Březen 2014

Řecký jogurt na slaný způsob

19. března 2014 v 17:03 | Lenička P. |  Snídaně

Řecký jogurt na slaný způsob


Caprese jogurt
Cherry rajčátka, bazalka, olivový olej, sůl, čerstvě mletý pepř to vše na řeckém jogurtu

Avokádové tajemství
Kousky avokáda, citrónová šťáva, lístky bazalky, olivový olej, sůl, pepř a řecký jogurt

Červená paprika se sýrem FETA
Červený paprika, sýr FETA, čerstvá máte, olivový olej, sůl, pepř, řecký jogurt

Osvěžující okurkový den
Strouhaná okurka, nasekaná čerstvá máta, rozinky, cizrna, oříšky, sůl, pepř a řecký jogurt

Veganský pohárek
Hummus, nakrájené papriky a okurky, nakrájená rajčátka, cizrna, citrónová šťáva, olivy, piniové oříšy, máta - řecký jogurt

Jogurt s řepou
Strouhaná syrová řepa, pomeranč, kopr, jogurt

Desatero správného učení

19. března 2014 v 17:01 | Lenička P. |  Studujeme

Desatero správného učení


· Vhodné podmínky k učení. Ať se už rozhodnete učit u stolu v pokoji, jídelně, v posteli nebo v přírodě, tak se pokuste, aby kolem Vás byl pořádek a klid. Omezte vše, co by Vás mohlo rušit - ztište mobil, vypněte počítač. Učte se za dostatečného světla ve vyvětrané místnosti a nezapomeňte na dostatek tekutin, ty jsou velice důležité, vždyť i mozek potřebuje pít…

· Pravidelný a plnohodnotný spánek vám v učení hodně pomůže. A také uděláte i něco dobrého pro svou postavu a duševní kondici. Načerpáte hodně energie pro svůj mozek i pro tělo. Pokud se ráno probouzíte nevyspalí, tak se snažte najít příčiny, a nebo zkuste jít dříve spát. Vím, že to ve zkouškovém období moc nejde, ale to netrvá věčně. Snažte se spánek dodržovat a pak bude vše v pořádku.

· Pořídíme si diář a začneme vše plánovat - nebudeme se učit na poslední chvíli. Rozdělíme si den na časy, kdy se budeme věnovat učení a kdy zábavě. Zní to jak pro děti v první třídě, ale je to tak. Hodně lidí so svůj čas neumí naplánovat a pak jim tak trochu protéká mezi prsty.

· Učte se již ve škole. Sledujte výklad a snažte se maximálně soustředit. Pokud Vás na látce něco zaujme, nebojte se učitele zeptat na detaily, a nebo si je samy zkuste vyhledat. Pro náš mozek se pak látka stane zajímavější a bude si jí lépe pamatovat.

· Dělejte si přehledné poznámky a vše si poctivě zapisujte. Ať už do sešitu, bloku, notebooku nebo jen na samotný papír. Hlavně se v poznámkách snažte udělat nějaký řád …

· Naučte se pracovat s textem v učebnici nebo v knize. Používejte učebnici jako doplněk ke svým poznámkám. Bude se Vám to v budoucnu hodit

· Učte se v kratších časových blocích cca 45 min - 1 hod, mezi jednotlivými předměty si dávejte krátké přestávky.

· Opakování je matka moudrosti. Opakujte si nejlépe hned ten den, co se vrátíte ze školy. Předejdete tak rychlému zapomínání. Pokud to již ten samý den nezvládnete, tak se k učivu co nejdříve vraťte

· Slovo "musím" zde moc nefunguje. Spíše se naučte chtít. Většinou stačí učit se 20 minut denně, aby jste se vyhnuly špatným známkám.

· Učte se s kamarádkou/kamarádem a vzájemně se zkoušejte a opakujte si vše nahlas. Zkuste si z učení udělat zábavu.


A hlavně nezapomínejte zdravě jíst a pít hodně vody. A také se věnovat nějakému sportu, který osvěží Vaše myšlení a dodá Vám novou energii a pocit štěstí :)

Proč jíst dýňová semínka?

17. března 2014 v 7:18 | Lenička P. |  Zdravé potraviny

Proč jíst dýňová semínka?

Poslouží nám jako zdravá svačinka, můžeme je dát do domácího chleba, a nebo vmíchat do jogurtu. Ale proč je vlastně jíst? Jsou tak malé … v čem nám mohou pomoci?

Nezapomínejme, že dýňová pomoc nezávisí na velikosti ale na tom, co má uvnitř

· Obsahují: mangan, hořčík, železo, měď, tryptofan, zinek a fosfor
· Co je tryptofan? Bojuje proti depresi a to díky niacinu a serotoninu, které nám dají pocit štěstí
· Zinek - posiluje imunitní systém a bojuje proti osteoporóze
· Mohou být účinné při prevencích rakoviny, snižují riziko vzniku rakoviny
· Jsou úžasně bohatá na antioxidanty
· Obsahují vitamin E
· Dáňová semínka a dýňová olej mají antimikrobiální vlastnosti
· Mají antivirové vlastnosti
· Studie dokazují, že mohou chránit ledviny lidí s diabetem
· Dýňový olej a extrakty se používají, při rozšířené rakovině prostaty
· Jsou výborným zdrojem bílkovin
· Mají schopnost zabraňovat degenerativním procesům.
· Pomáhají také při zánětech močových cest
· Konzumace dýňových semínek nebo dýňového oleje také podporuje krevní oběh, napomáhá trávení.
· Regenerují pokožku

Ideální snídaně

16. března 2014 v 20:49 | Lenička P. |  Hubnutí

Ideální snídaně

Snídat máme jako králové a je to svatá pravda. Po noci je naše tělo odpočaté a někdy i hladové. I když nepociťujeme hlad, tak bychom na snídani neměly zapomenout ani zanevřít. Rozproudí náš metabolismus a probudí naše tělo k životu. My pak jsme produktivnější a zvládneme hodně věcí a činností. Na snídani nespěchejme a snězme si jí pomalu. Je potřeba si jídlo vychutnávat a správně rozžvýkat. Pak naše tělo bude dobře pracovat a odmění se nám, zdravým vzhledem, pěknou postavou a vitalitou.

A co si dát k snídani?
Ovesné vločky s ovocem a oříšky
· ½ šálku jemných ovesných vloček
· 2 lžíce rozinek nebo čerstvého ovoce (maliny, borůvky, brusinky, jablíčko, broskve, švestky nebo ½ banánu)
· Lžičku nasekaných ořechů - vlašské, mandle, para, kešu
· Dle chuti si můžete přidat med nebo cukr, či javorový sirup
· Vše posypeme skořicí

Ovesné vločky namočíme přes noc do vody nebo do mléka- já dávám přednost mléku. Ráno pak na vločky vše přidáme a máme skvělou a energii dodávající snídani.

Palačinky plné energie
· ½ šálku předem namočených ovesných vloček, nebo pouze rozmixovaných na prášek - to je na Vás
· 4 bílky
· ½ lžičky vanilkového extraktu
· 1 lžíce cukru
· ½ lžičky mleté skořice
· Podle chuti můžeme přimíchat i rozmixovaný banán

Pánev postříkáme olejem ve spreji a pečeme dozlatova. Hmm dobrou chuť

Vajíčkový sendvič
Na malou pánev nastříkáme olej ve spreji a smícháme 2 bílky a 1 celé vajíčko. Hotovou "míchanici" dáme na talířek a jíme s celozrnným, špaldovým nebo žitným pečivem

Banánový smoothie
V mixéru smícháme ¾ šálku mléka -sójového, mandlového ale klidně i obyčejného; ½ banánu, 1 šálek jahod, 1 kopeček vanilkového proteinového prášku a 1-5 kostek ledu - nejsou nutné. Mixujeme dohladka.

Celozrnný toust
Celozrnný chléb s Cottage sýrem s plátky rajčátek a okurek.

Další tipy na dobré snídaně
· Jogurt s medem a skořicí posypaný oříšky
· Žitný chléb s lučinou
· Ovesné vločky s kefírem
· Celozrnný, žitný nebo špaldový chléb s domácí nebo BIO marmeládou, či medem.
· Žitný chléb s krůtí šunkou, sýrem, rajčaty a okurkou

Co si k snídani určitě nedávejte
· Koblihy, koláče, placky, buchty
· Cereálie a cornflakes -co si budeme povídat, tohle prostě zdravé není
· Croasanty
· Nutellu

SUPER TIP

Horké jablko se skořicí a dýňovými semínky


Suroviny: (1 porce)
· jedno středně velké jablko
· špetka soli
· mletá skořice
· dýňová nebo slunečnicová semínka

Příprava:
Jablko nastrouháme na hrubém struhadle, nebo nakrájíme na tenké plátky. Poté vložíme do menšího kastrůlku, přidáme špetku soli a pod pokličkou dusíme 2 - 3 minuty (během této doby občas promícháme). Poté sundáme pokličku, posypeme skořicí a přidáme semínka. Ještě asi 2 minutky dusíme, dokud se neodpaří zbytek šťávy a pokrm je hotový.

Brože pro slečny, paní, dívky, dámy ...

6. března 2014 v 7:47 | Lenička P. |  Moje výtvarničení

Brože pro slečny, paní, dívky, dámy ...

Krásné brože vyráběné ručně ze stužek a Fimo hmoty.

Velikost brože je 4,5 na 4,5 cm
Celková velikost je 7 cm na 5 cm
Cena je 180,-Kč


Velikost brože je 4,5 cm na 4,5 cm Celková velikost je 6 cm na 9 cm
Cena e 180,-Kč

Velikost brože je 4,5 cm na 4,5 cm Celková velikost je 6 cm na 8 cm
Cena je 180,-Kč

Nevěsta a ženich v modrém srdíčku s bílou saténovou stuhou
Velikost FIMO brože je 5,5 cm na 5,5 cm
Celková velikost je 12 cm na 6 cm
Na přání zhotovým jinou barvu srdíčka, obleku ženicha, či barev vlasů. Je mi jasné, že ne každá nevěsta je zrzka :)
Tento výrobek je dělaný jako brož, ale mohu ho udělat i jako přívěsek na klíče se stuhou nebo bez ní :)
Vše je ručně dělané a vždy naprosto originální
NEKOPÍROVAT !!!

Zde naleznete více :)
http://www.potvor.cz/lenicka-art/
http://www.fler.cz/lenickap

Mandle

5. března 2014 v 16:50 | Lenička P. |  Zdravé potraviny

Vsadíme si na mandle

Určitě je všichni známe. Někdo je má rád, někdo ne. Někdo si pochutná na pravých přírodních mandlích a vnímá jejich jemnou chuť a příjemné křupaní, jiný si raději dopřeje mandle solené nebo uzené … a proč ne :) Víme ale, co nám mandle dávají? Čím nám prospívají? Jak zásobí náš organismus?
Pojďme se na ně podívat blíže …

Mandle s pistáciemi jsou nejméně kalorické oříšky. Více než polovinu hmotnosti mandlí tvoří zdravé tuky a také je zde přítomná kyselina linolová, která má výborný vliv na naší nervovou soustavu.
Chlubí se vitaminy B1, B6 a vitaminem E - který má omlazující účinky :)
Jsou jedním z nevydatnějších zdrojů vápníku a fosforu a dále také draslíku, hořčíku a železa.

Zajímavost
V mandlích je obsaženo více vápníku než v mléce. A to 226mg na 100g. Už mě to přestává překvapovat, že v potravinách o kterých člověk nemá tušení co v nich je, bývá uloženo takové bohatství, než v potravinách o kterých to víme :)

Naše tělo potřebuje vápník, hořčík a draslík ve správném poměru. Jen tak dovedou snížit nervové napětí, nervozitu, stres a udržet sílu svalů.

Pokud budeme pravidelně jíst mandle, tak si posílíme naše nervy, které občas bývají dost vytížené. Posílíme ale také svaly, zbavíme se stresu, deprese a únavy - což je výborné na jaře.

Obsahují minerály, ze kterých je složena kostra - vápník, fosfor a hořčík; mají tedy alkalizující účinek - tzn. Že podporují zadržení vápníku v těle. Proto se doporučují jíst při osteoporóze a demineralizaci kostí.

Pokud máte alergii na klasické kravské mléko, tak vám jistě přijde vhod mléko mandlové. Má srovnatelný obsah proteinů a minerálů jako mléko kravské. A také se s ním dají léčit vážné novorozenecké průjmy, střevní obtíže a nadýmání.
Neobsahuje cholesterol. Zvyšuje duševní výkonnost.
Lidé, kterým dělá problém rozkousat mandle, je mohou nahradit mandlovým mlékem.

Dejte si ovšem pozor na velice oblíbené madle pražené. Ztrácí totiž část cenných vitaminů. Plusem ovšem je, že jsou stravitelnější.
Sušené mandle se dají lépe rozžvýkat a strávit, když se nechají přes noc namočené ve vodě. Další den jsou měkčí a po oloupání chutnají jako čerstvé. Bez slupky jsou mnohem lépe stravitelné.

Zajímavost :)
Věděli jste, že marcipán je homogenní směs mletých mandlí a cukru? A víte, že Toledo ve Španělsku je proslulé svým vynikajícím marcipánem?
A třeba takový nugát, ten se vyrábí z mandlí a medu. A může být buď měkký, nebo tvrdý dle toho, zda jsou mandle celé nebo mleté.

Mandle mají zkrátka hodně předností. Budeme po nich mít zdravou pleť, pružné a lesklé vlasy, pevné nehty, kosti a zoubky.

Pokud budeme mít nedostatek hořčíku tak se mohou objevit křeče v lýtkách, tiky v oku, nervozitou a dokonce se mohou dostavit psychické poruchy.

Mandle obsahují řadu antioxidantů, které naše tělo chrání před volnými radikály a čistí jej. Jsou proto mimo jiné považovány za přírodní prevenci rakovinného bujení.

K pojídání mandlí je třeba zdůraznit jedno důležité upozornění: jíme vždy jen mandle sladké, nikdy nekonzumujeme mandle hořké, které obsahují jedovaté látky a mohou způsobit i silnou otravu s vážnými následky.

Existuje také mandlový olej, který dokáže hotové divy. Používá se na ošetření suché a citlivé pleti. Krásně nám naší pokožku vyživí a zregeneruje.


Doufám, že jsem Vám podala užitečné informace a že si z "mandlového" textu něco užitečného odnesete :)

Co si dát místo kávy?

2. března 2014 v 10:55 | Lenička P. |  Zdravé potraviny

Co si dát místo kávy?

Zelený čaj
Obsahuje také kofein a zaručeně Vás probere a ještě uděláte něco pro své zdravý. Víte, že zelený čaj omlazuje a dodává našemu tělu možnost dlouhověkosti? Má velice silné antioxidanty a bojuje proti různým chorobám.

Ořechový smoothie
Ano i tímto se dá nahradit káva :).
Oříšky mají vysoký podíl bílkovin a vlákniny a smoothie nám poslouží i jako velice zdravá svačinka. Zhotovte si smoozhie třeba z mandlového mléka, proteinového prášku a oříškového másla. Další variantou je klasické mléko, oříšky a proteinový prášek.

Lékořicový čaj
Máte rádi lékořici? No já se přiznám, že moc ne. A jako malá jsem ji vyloženě nesnášela. Ale čas nás mění a jsou i tací, kteří lékořici zkrátka milují :)
Určitě si ale zkuste pořídit lékořicový čaj. Zvyšuje anergii, kterou si myslíme, že dostaneme z kávy …

Chai
Tato zvláštnost pochází z Indie (tak mívají dobré nápady :) ). Je to uklidňující nápoj vyrobený z černého čaje, mléka, a různého koření jako je skořice, kardamom, zázvor. Tento nápoj nás pomůže dostat přes odpolední únavu v práci i ve škole.

Voda s citrónem
Je to opravdu pravda. Sklenice chladivé vody s citrónovou šťávou a kůrou Vás dostatečně nabudí na zvládnutí dalších denních povinností.

Šťáva z granátového jablíčka
Je sladká a nabytá energií. Buď jí můžeme popíjet samotnou, nebo k ní přidáme šťávu z jiného ovoce. Doslova Vás nakopne

Zelená energie
Špenát, kapusta, mango, borůvky a banán. Tohle Vás zaručeně probere a dodá mnoho vitaminů. Já vím, já vím, nezní to lákavě, ale je to tááák zdravé a věřte, že na chuť je to tako dobré. :)

A té energie co Vám to dodá …

Jóga a její druhy

2. března 2014 v 10:38 | Lenička P. |  Hubnutí

Jóga a její druhy

Co je vlastně jóga?

Slovíčko yoga má původ v indickém sanskrtu a znamená "sjednotit". Za otce tohoto populárního protahování a zklidnění mysli, je považovaná Patanjali.

Jóga je jedno z nejstarších cvičení a rozvíjení těla i ducha. V Indii ji považují za meditační filozofii, ovšem my jsme si jí "přetvořili" k obrazu svému. Pro nás má hlavně za úkol zlepšit kondici, protáhnout naše těla, posílit, zbavit se depresí a hlavně navodit klidný úsměv na rtech.

Cvičí se skrze jógové ásany - pozice, které zaujímáme.
Pokud při józe chceme vidět výsledky, tak bychom jí měly cvičit denně nebo alespoň obden. Čím déle budeme cvičit, tím více nám jóga dá. Před první lekcí se doporučuje dvě hodiny nejíst pouze pít.

Jaká je nejlepší strava pro jogíny?
· Jablka - hydratují a dodají zdravý cukr
· Mandle - dají nám velkou výdrž vytrvalosti
· Ovesné vločky
· Hrušky - mají vysoký obsah vlákniny
· Rozinky - přírodní zdroj cukru
· Banány - udržuje naše tělo hydratované a dodá nám plno energie
· Sušené švestky
· Sušené meruňky
· Meloun
· Řecký jogurt

A zapomeňte na obuv, jóga se cvičí pěkně bosky :)

Druhy jógy

Hathajóga
Jde o klasickou jógu. Je zaměřená na dýchání a uvolnění, relaxaci a koncentraci. Cvičí se pomalu
Pro koho? Pro ty z Vás, kteří dlouho necvičili a nejsou v kondici.

Powerjóga
Pokud aktivně sportujete a od jógy očekáváte fyzickou námahu tak je tato varianta právě pro Vás. Cvičí se ve zrychleném tempu.
Pro koho? Pro ty, kteří chtějí pomocí jógy zhubnout, nebo zpevnit postavu. Používá se zde váha vlastního těla a posilují se jak vnitřní tak vnější svaly.

Aštangajóga
Cvičení je velmi dynamické a patří mezi nejnáročnější styly. Není zde čas na oddech mezi pozicemi. Výrazně se zde zklidní nervový systém a probudí nová energie.
Pro koho? Je fyzicky nejnáročnější, doporučuje se hlavně mladým lidem a těm, kteří od hodiny jógy očekávají fyzickou dřinu.

Jivamuktijóga
Je fyzicky náročnější a meditativní cvičení. Dynamické lekce provází meditace a čtení z jógových textů a zpívání manter.
Pro koho? Pro ty, kteří očekávají kombinaci fitness a duchovních aspektů jógy.

Flyjóga
Cvičí se ve speciálních sítích. Pojí v sobě jógu i pilates. Praktikuje se pomocí sítí, které jsou pověšené ke stropu a slouží jako podpůrný systém pro jednotlivá cvičení. Využívá hlavně váhy vlastního těla člověka. Pomáhá při bolestech zad, stimuluje činnost mozku a lymfatického systému. Dokonce je velice dobrou prevencí proto vráskám.

Tak co? Vybrali jste si tu svojí? :)