Rybí tacos

25. ledna 2014 v 7:01 | Lenička P. |  Hlavní jídla s masem

Rybí tacos

S rajčatově-avokádovým salátem.

POZNÁMKA: avokádo má vysoký obsah nenasycených tuků, které se během tréninku spalují.
  • je nejbohatším druhem ovoce na obsah vitaminu E.
  • Tento důležitý vitamin nejenže podporuje reprodukční soustavu, ale jako antioxidant chrání i před rakovinou a stárnutím buněk.
  • Avokádo a banány jsou nejbohatší na obsah vitaminu B6.
  • Avokádo má z celé ovocné říše nejvyšší obsah železa. Je to jeden z nejvýživnějších druhů ovoce, jaké existují.
  • Avokádo je i velmi bohaté na vlákninu (5 %).
  • Pro svoji nutriční hodnotu a terapeutické vlastnosti patří k nejvíce ceněným druhům ovoce.
  • Avokádo je vhodným doplňkem léčby arteriosklerózy, hypertenze a ischemické choroby srdeční.
  • Železo z avokáda se poměrně dobře vstřebává; proto se doporučuje všem, kteří ho potřebují více, tedy adolescentům (hlavně dívkám) a těhotným ženám.
  • Je mimořádně bohaté na vitamin B6, který je důležitý pro správnou funkci neuronů. Proto avokádo přináší úlevu lidem trpícím nervozitou, podrážděností nebo depresí.
  • Když namísto sýru použijete do salátu avokádo, získáte pokrm, který bude méně kalorický a bude mít nižší obsah nasyceného tuku, cholesterolu a sodíku.

Suroviny (2 porce):

450 g rybích filetů
Mořská sůl, pepř
4 kukuřičné / celozrnné tortilly

Salát:
150 g cherry rajčat
1 avokádo
2 PL nakrájené pažitky / petrželky
šťáva z 1 citronu

Postup:
Rajčata překrojíme na polovinu, avokádo očistíme a pokrájíme na malé kostičky. Rybí filety osolíme, okořeníme a potřeme olivovým olejem. Ryby položíme na rozpálený gril a grilujeme cca 4-6 minut. Upečenou rybu odebereme z grilu a pokrájíme na menší kusy. Na gril si položíme tortilly a ohřejeme je tak, aby byly měkké. Smíchejte všechny salátové ingredience i s rybou a touto směsí naplňte tortilly.

1 porce obsahuje cca: 422 kcal, 50 g bílkovin, 30 g sacharidů, 11 g tuku, 7 g vlákniny
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama